真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击与原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计合理，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 优势： 1、桨叶圆弧形，设计合理，试腌料分布均

清洗机机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，最大限度的对物料进行清洗。 流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，可加装滚筒和毛刷、过滤泡沫和漂浮物，最大程度满足工艺要求；清洗运行速度变频可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定；该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用。 本机广泛应用于各种中药材、产品外包装、腌渍类蔬

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制、外型美观安装容易、操作方便，安全可靠等特点。 用途：广泛应用于各类食品厂的食品深加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善